> FOUR TUNNEL INDIRECTE
FOUR TUNNEL INDIRECTE Agrandir l'image

FOUR TUNNEL INDIRECTE

Nouveau produit

0,00 € HT

Ajouter à ma liste d'envies

En savoir plus

FOUR A TUNNEL A FLAMME İNDİRECTE (THERMO-CYCLE)
 
 

 

La largueur des fours à flamme indirecte peut être de 0,6m – 0,8m – 1m – 1,2m – 1,5 et dont 2,2 m pour les fours a cakes. La fabrication de la longueur du four est fabriqué en fonction de la capacité, les longeurs varient entre 10m et 60 m.
 La longueur du four est definit selon la capacité desiré,selon les dimensions de l’entreprise et selon les dimensions des equipements choisi pour la formation de la pâte.
 Les fours a flamme indirecte sont fabriqués en zone de 10-15m de longueur.
 Dans les fours thermo cycle, l’air obtenu par les aspirateurs est chauffé par les bruleurs et assure la circulation a l’interieur du four.
 Les fours a flamme indirecte peuvent fonctionner avec le GPL, le gaz naturel OU le fuel.
 le controle de chaleur du four est assuré par l`appariel de controle de temperature;ou bien avec les mouvements de flamme des bruleurs.
 Le nombre de bruleurs utlisés varient suivant la longueur du four et les particularités du biscuits voulus
 La bande de cuisson est choisie en fonction des proprietés du produit desiré soit en chaine ou en acier.
 La bande du four est tendue grace a un systeme pneumatique de tension
 La bande du four et les entrainements de la bande sont controlés avec un systeme mecanique et pneumatique