La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4"Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verreRégulation par commutateur à 7 positions chaque foyer avec lampe témoin Chauffage du four, par résistances en inox, placées sur la voûte et sous la soleRégulation voute et sole indépendante fonction grill T° 125à 300°C par thermostat en dotation...
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm).Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée.
En acier "Top" embouti 15/10ème avec cuvette de récolte liquide étanche pieds réglables en inox 150/200 mmBrûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement technologie "Flower Flame" régulation par une vanne gaz grilles en fonte émailléeFour gaz chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée régulation de 110 à 270°C en dotation 1grille
En acier inox "Top" embouti 15/10ème avec cuvette de récolte liquide étanche pieds réglables en inox 150/200mm Brûleurs et couronnes en laiton très haut rendement technologie "Flower Flame" régulation par une vanne gaz grilles en fonte émailléeFour électrique chauffage par résistances placées dans la voûte et sous le sol du four Interrupteur ON/OFF...
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm).Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée.Armoire inférieure neutre.
En acier inox "Top" embouti 15/10ème avec cuvette de récolte liquide étanche pieds réglablesFour acier inox Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement technologie "Flower Flame" régulation par une vanne gaz grilles en fonte émailléeFour gaz chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée régulation de 110 à 270°C en dotation 1grille
En acier inox "Top" embouti 15/10ème avec cuvette de récolte liquide étanche pieds réglablesFour en acier inox angles arrondis sol en acier émaillé structure amovible porte à double parois charnières à ressort contrebalancé poignéePlaque coup de feu en fonte 30 mm avec anneau central amovibleFour gaz chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée...
En acier inox Top embouti avec cuvette récolte liquide étancheFour en inox Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement technologie Flower Flame régulation par une vanne gaz grilles en fonte émailléePlaque coup de feu en fonte avec anneau central amovible chauffage gaz par un brûleur centralFour gaz chauffage par brûleurs à flamme stabilisée...
En acier inox "top" embouti épaisseur 15/10 mm étanchéité à l'eau "IPX4"Four en acier inox Plaques en fonte avec un bord d'étanchéité Régulation de la puissance de chauffe par commutateur 7 positions avec lampe témoinFour électrique chauffage par résistances placées dans la voûte et sous la sole du four Interrupteur ON/OFF régulation température de 140 à...
En acier inox "top" embouti épaisseur 15/10 mm étanchéité à l'eau "IPX4"Four en acier inox Plaques en fonte avec un bord d'étanchéité Régulation de la puissance de chauffe par commutateur 7 positionsFour électrique chauffage par résistances placées dans la voûte et sous la sole du four Interrupteur ON/OFF régulation température de 140 à 300°C par...