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Four électrique programmable vapeur/convection, 4x GN 1/1
DFV-411/EKS
Nouveau produit
Commandes électroniques et display digital.
67 programmes automatiques possibilité de 6 phases au choix le tout programmable à souhait 38 recettes préétablies. Fonction spécifique pour remise en température. Fonction Cook & Hold pour le maintien à température après cuisson. Dispositif d'autodiagnostic. Préchauffage automatique du four. Allumage différé programmable. Double vitesse.
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Caractéristiques Techniques
DFV-411/EKN
Four électrique programmable vapeur/convection, 4x GN 1/1
mm (LxPxH) : 600 x 884 x h480
kW : 5,2
Volt : 400-230/3N 50Hz
kg : 70
M³ : 0,55
Fonctions et températures :
convection (air chaud) 30°/270°C - vapeur 30°/100°C - mixte convection/vapeur 30°/270°C - remise en température 30°/180°C - maintien à température 65°C.
Livré de série avec 1 grille GN 1/1.