Pétrin à cuve fixe 160 kg mod. 2332

PCF-2332

Nouveau produit

Un pétrissage dans la plus pure tradition

Les pétrins à axe oblique sont très solides, résistants, fonctionnels (hauteur de cuve, ergonomie, socle sur pieds réglables), sécurisants et faciles à entretenir. Ils vous procurent un grand confort de travail. Un pétrissage dans la plus pure tradition qui s'adapte aux spécificités des pains fabriqués et aux habitudes et savoir-faire des boulangers.

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Caractéristiques techniques :

Capacité pâte (min - max) : 27 - 160 kg

Capacité farine (min - max) : 17 - 100 kg

Capacité d'eau (min - max) : 10 - 60 l

Vitesse bras 1ère vitesse (tr/mn) : 48

Vitesse bras 2ème vitesse (tr/mn) : 80

Puissance : 7 kW

Poids : 460 kg

Dimensions:

Pofondeur A : 1668 mm

Largeur capot ouvert B : 1269 mm

Hauteur cuve C : 864 mm

Hauteur D : 1512 mm

Options : 

Cuve en inox 

Grille circulaire en inox

Bras inox 2 ou 3 branches

Bras Rex

Pieds démontables