La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Cuve GN 2/1-h 200 mm.Capacité de la cuve 50 Lit .Poignés athermiques (facilitant le transport).Couvercle transparent en polycarbonate de série (moins de consommation énergétique.Réalisation en acier inox AISI 304.
Top supérieur embouti.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Four électrique, chauffage par résistances en inox, 3 placées dans la voûte et 3 sous le sol du four, interrupteur ON/OFF, régulation de la température du four de 125°C à 300°C, par...
- 4 plaques 2x 2,6 kW et 2x 1,5 kW, Ø 220 mm.- Plaques en fonte, régulation par commutateur 6 positions.- Four électrique GN 2/1 560x630xh295 mm (4.4 kW), régulation de 125°C à 300°C, en dotation 1 grille.- Grill 2,75 kW.
Joint du four encastré dans le contreporte facilement amovible porte double vitrage possibilité d'inspection double éclairage interne.Chauffage du four par résistances circulaires 2,7kW grill 2,5kW régulation four par vanne thermostatique T° de 100-275°C sécurité par thermocouple allumage par veilleuse dispositif électronique en dotation 1...
Plaque en vitrocéramique noire haute température 100% étanche.Commandes par clavier en verre à touches tactiles avec affichage digital composé de: interrupteur On/Off sélecteur de puissance 10 positions minuterie de 0-99 minutes.Important: ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée fonte ou inox ainsi que les casseroles avec le...
Réalisation en acier inox 2 poignées athermiques. Panier en acier inox très robuste renforcé.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Thermostat de 0 à 180°C ainsi qu'un thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur éléments démontables et lavables en machine.
Réalisation en acier inox 2 poignées athermiques munie de couvercle. Panier en acier inox très robuste renforcé.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Thermostat de 0 à 180°C ainsi qu'un thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur éléments démontables et...
Robinet de vidange, munis d’une sécurité.Panier en acier inox très robuste renforcé avec poignée athermique.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 180°C thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur.Elements demontable...
Robinet de vidange, munis d’une sécurité.Panier en acier inox très robuste renforcé avec poignée athermique.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 180°C thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur.Elements demontable...
- Filtres en cuve en acier chromé.- Livré avec 1 panier 235x275xh105mm par cuve réalisé en acier chromé avec poignée athermique. - Couvercles en acier inox.- production horaire 2x20kg.- Chauffage par résistances blindées en cuve.- Régulation de 100 à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.- Thermostat de sécurité de série.- Armoire inférieure avec bacs...
Filtre en cuve en acier chromé.Livré avec 1 panier 235x290xh110mm réalisé en acier chromé avec poignée athermique.Couvercle en acier inox.Production horaire 18 kg.Chauffage par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.Régulation de 110 à 190°C par vanne thermostatique sécurité par thermocouple et allumage piézo électriqueThermostat de sécurité de...
Livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.Couvercles en acier inox.Production horaire 2x18 kg.Chauffage gaz par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.Régulation de 110 à 190°C par vanne thermostatique sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.Thermostat de sécurité de série. Armoire...