La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
Bassanina... Les fours Bassanina garantissent une cuisson parfaite des...
Major'Slice 350 Semi Auto Entièrement INOX18-10 Entraînement par...
Pétrin à spirale REC-50 Capacité pâte : 3 - 50 kg Capacité farine : 2 - 30 kg Coulage : 1 - 15 L Moteur : 2 Commande : digitale* Tours/min. à 50 Hz 1re/2ième vitesse : 135/270 Minuterie : pour les 2 vitesses Puissance moteur : 3,375 kW Valeur fusible à 380V : 16 A Voltage : 380V ou 220V 3Ph 50Hz Prix : nous consulter *Peut aussi être employée...
Pétrin à spirale REC-120 Capacité pâte : 9 - 120 kg Capacité farine : 6 - 75 kg Coulage : 3 - 40 L Moteur : 2 Commande : digitale* Tours/min. à 50 Hz 1re/2ième vitesse : 125/250 Minuterie : pour les 2 vitesses + sens inverse Puissance moteur : 9,55 kW Valeur fusible à 380V : 40 A Voltage : 380V ou 220V 3Ph 50Hz Prix : nous consulter *Peut aussi être...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine : 12 - 120 kg Coulage : 5 - 60 L Moteur : 2 Commande : digitale* Tours/min. à 50 Hz 1re/2ième vitesse : 98/196 Minuterie : pour les 2 vitesses + sens inverse Puissance moteur : 13,5 kW Valeur fusible à 380V : 50 A Voltage : 380V ou 220V 3Ph 50Hz Prix : nous consulter *Peut aussi être...
Pour vos recettes et l'organisation de votre travail, faites le choix de la productivité Pour optimiser la production de baguettes et pains de tradition, pâtes brisées et viennoiseries, ce pétrin sur chariot permet d'alterner les recettes par un simple changement de cuve. La cuve amovible permet de personnaliser vos recettes (repos en cuve) tout en...
La capacité de produire des quantités moyennes et régulières Bâti sur pieds dont un réglable, tête relevable, cuve fixe en aluminium, grille de sécurité, moteur ventilé, fraseur en aluminium alimentaire.
Bassanina... Les fours Bassanina garantissent une cuisson parfaite des produits, en conservant une qualité inaltérée des ingrédients. Grâce à son haut rendement, il assure de faibles consommations d'énergie. Sa structure en acier inoxydable assure une longue durée de vie.
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