La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Version sur roues.Capacité 5 poulets par broche sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 intermédiaires.Chauffage électrique par foyers vitrocéramique.Régulation indépendante de chaque broche.Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres sécurité fermeture aimant. Double éclairage par lampes halogènes.Cuvette de récolte graisses extractible...
Version sur roues.Capacité 5 poulets par broche sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 intermédiaires.Chauffage gaz par radiant céramiques.Régulation indépendante de chaque broche.Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres sécurité fermeture aimant. Double éclairage par lampes halogènes.Cuvette de récolte graisses extractible même avec...
Broche fermée, lapin, petits os, cuisses de poulet,...
Broche fermée, lapin, petits os, cuisses de poulet,...
Capacité 3poulets par broche elles sont livrées de série avec 2pics terminaux et un crochet pour la manipulation.Chauffage gaz par radiants céramiques équipés de thermocouple de sécurité déflecteurs de chaleur démontables.Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres sécurité fermeture par aimant poignées athermiques. Eclairage par lampes...
- Châssis en acier inox.- Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuissons, atténuer la fumée pendant la cuisson et éviter le déssechement des produits.- Grille amovible en inox 410x340 mm
- Châssis en acier inox.- Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuisson, atténuer la fumée pendant la cuisson et éviter le déssèchement des produits.- Grille amovible en inox 600x340 mm.
Le grill-vapeur est une réalisation technique unique cuisson des grillades directement sur les résistances évitant de cuire et de recuire les jus de cuisson.Régulateur d'énergie.Resistances en acier inox préchauffage très rapide.Basculement des éléments de chauffage.Bac à eau amovible attenue les fumées recueille le jus de cuisson.Pieds...
Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale".Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) :1. Recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments.2. Dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.Construction en acier inox.