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RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
- Brûleur en fonte à haut rendement (12 Kw). - Vanne de régulation avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse. - Grille support récipients en fonte émaillée 550x550 mm. - Ramasse goutte. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Structure portante montée sur pieds réglables en inox.
- Plaque électrique en fonte, 400x400 mm, avec thermostat de sécurité.- Régulation par commutateur à 4 positions avec témoin lumineux.- Réalisation en acier inox AISI 304.- Structure portante montée sur pieds réglables en inox.
- Brûleur en fonte chromée avec couronne en laiton à haut rendement (1x 5,5 kW).- Allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.- Grille en fonte émaillée 450x360 mm.- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Brûleurs en fonte chromée avec couronne en laiton à haut rendement (1x 5,5 kW et 1x 3,2 kW).- Allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.- Grilles en fonte émaillée 450x360 mm.- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Brûleurs en fonte chromée avec couronne en laiton à haut rendement (1x 7,2 kW, 1x 5,5 kW et 1x 3,2 kW).- Allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple..- Grilles en fonte émaillée 450x360 mm.- Réalisation en acier inox AISI 304.
- 2 brûleurs, 1x 3 kW et 1x 3,6 kW, régulation par vannes gaz.- Grille pour casserole en acier inox soudé, diamètre 12 mm.- Allumage piezo.- Top embouti. - Réalisation en acier inox.
- 5 brûleurs, 3x 3,6 kW et 2x 3 kW, régulation par vannes gaz.- Grille pour casserole en acier inox soudé, diamètre 12 mm.- Allumage piezo.- Top embouti. - Réalisation en acier inox.
- 5 brûleurs, 3x 3,6 kW et 2x 3 kW, régulation par vannes gaz.- Grille pour casserole en acier inox soudé, diamètre 12 mm.- Allumage piezo.- Top embouti.- Four électrique à convection, 3,13 kW, capacité 4x GN 1/1-65, en dotation 1 grille.- Armoire avec porte.- Réalisation en acier inox, pieds réglables.
- Plaques électriques (2x 2 kW), avec une protection thermique interne.- Régulation par commutateur à 6 positions.- Top embouti.- Réalisation en acier inox.
- Plaques électriques (5x 2 kW) avec une protection thermique interne.- Régulation par commutateur à 6 positions.- Top embouti.- Four électrique à convection, (3,13 kW) capacité 4x GN 1/1-65, en dotation 1 grille.- Armoire avec porte.- Réalisation en acier inox, pieds réglables.
- Cuve emboutie avec zone froide.- Panier en acier chromé 210x235xh100 mm.- Résistance en acier inoxydable.- Interrupteur général ON/OFF.- Régulation par thermostat de la T° de 50°C à 190°C.- Thermostat de sécurité.- Robinet de vidange frontale.- Réalisation en acier inox.
- Cuve emboutie GN 1/2, avec résistance chauffante à l’intérieur de la cuve.- Robinet de vidange frontale.- Interrupteur général ON/OFF.- Régulation de la T° de 30°C à 100°C.- Thermostat de sécurité 130°C.- Livré avec 4 paniers en inox. - Mesures des paniers : 138x100xh135 mm.