La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Idéale pour les couverts en inox ou argentés.Élimination des traces de calcaire.Brillance uniforme sur toutes les surfaces.Elimination des bactéries grâce à l'action d'une lampe U.V. germicide.Élimination des traces de poussière par soufflerie.Diminution des coûts d'exploitation et des temps de séchage.Très faible consommation électrique.Disponibilité...
Hauteur de charge assiettes diam. 360mm.60 à 24 paniers/heure cycles 60''-120''-180 ''. Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (inferieurs en acier inox).Gicleurs autonettoyants.Soupape anti-retour. Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2,4 litres) boiler en inox (6 Lit. 6 kW). Pompe de lavage en 230V/1N 50Hz.Thermostat de...
Tempéreuse Rifco est composé panneau de commande avec réglage de température au 1/10,cuve 8kg,bec verseur réglable,bouton d’arrêt d’urgence,facile de nettoyage. Cette tempéreuse convient aux pâtisseries, chocolateries mais aussi aux supermarchés et hypermarchés souhaitant apporter de la valeur ajoutée par la commercialisation de leur propre chocolat
Tempéreuse Rifco est composé panneau de commande avec réglage de température au 1/10,cuve 15kg,bec verseur réglable,bouton d’arrêt d’urgence,facile de nettoyage. Cette tempéreuse convient aux pâtisseries, chocolateries mais aussi aux supermarchés et hypermarchés souhaitant apporter de la valeur ajoutée par la commercialisation de leur propre chocolat
Bassanina... Les fours Bassanina garantissent une cuisson parfaite des produits, en conservant une qualité inaltérée des ingrédients. Grâce à son haut rendement, il assure de faibles consommations d'énergie. Sa structure en acier inoxydable assure une longue durée de vie.
Bassanina... Les fours Bassanina garantissent une cuisson parfaite des produits, en conservant une qualité inaltérée des ingrédients. Grâce à son haut rendement, il assure de faibles consommations d'énergie. Sa structure en acier inoxydable assure une longue durée de vie.