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La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné devant l'appareil Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version chrome, vanne...
Réalisation en acier inox 18/10Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéitéUn tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné devant de l'appareilChauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz...
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné devant l'appareil Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version chrome, vanne...
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné devant l'appareil Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version chrome, vanne...
Réalisation en acier inox 18/10Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné devant l'appareilChauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de...
Réalisation en acier inox 18/10Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné devant de l'appareil.Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de...
Plaque en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson positionné en dessous de l'appareil. Chauffage par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de 120°C à 320°C, par thermostat, avec lampe témoin. Réalisation en...
Plaque en vitrocéramique haute température, 100% étancheChâssis "encastrable" en acier inox AISI 304 (30/10éme)Commandes par clavier en verre à touches tactiles avec affichage digital, composé de: interrupteur On/Off, sélecteur de puissance 12 positions,3 touches puissance présélectionnées (6/10/12),minuterie de 0-99 minutes avec affichage visuel et...