La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Plaque en vitrocéramique haute température, 100% étancheChâssis "encastrable" en acier inox AISI 304 (30/10éme)Commandes par clavier en verre à touches tactiles avec affichage digital, composé de: interrupteur On/Off, sélecteur de puissance 12 positions,3 touches puissance présélectionnées (6/10/12),minuterie de 0-99 minutes avec affichage visuel et...
Plaque en vitrocéramique haute température, 100% étancheChâssis "encastrable" en acier inox AISI 304 (30/10éme)Commandes par clavier en verre à touches tactiles avec affichage digital, composé de: interrupteur On/Off, sélecteur de puissance 12 positions,3 touches puissance présélectionnées (6/10/12),minuterie de 0-99 minutes avec affichage visuel et...
- Pour grillage.- A appliquer sur 2 feux vifs dans le sens de la profondeur.- égouttoir de sauce et de graisse incorporé.
En inox "Top" embouti vérins de mise à niveau étanchéité à l'eau "IPX5"Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité Tiroir de récupération du jus de cuisson positionné sur la façade de l'appareil avec sécuritéChauffage gaz par brûleurs en inox à flamme stabilisée...
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, .Plaque de cuisson à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de 200°C à 400°C (version chrome, régulation...
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de °50°C à...
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, .Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de 200°C à 400°C (version...
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, .Plaque de cuisson à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de 200°C à 400°C (version chrome, régulation...