La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
En acier inox 18/10, pieds niveleurs.Cuve en acier inox, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur ON/OFF, température de 30°C à 90°C, par...
En acier inox 18/10, pieds niveleurs.Cuve en acier inox, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur ON/OFF, température de 30°C à 90°C, par thermostat.
Réalisation acier inox 18/10 Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil Chauffage gaz par brûleurs en inox, à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une...
Réalisation en acier inox 18/10Cuve acier inox, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à l’usure, avec un trop plein pour les amidons La vanne du robinet d’eau la vanne de décharge (à bille) sont sur la face de l’appareilChauffage électrique par résistances blindées en acier inox à l’intérieur du bac, régulation température par commutateur...
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox Aisi 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme par une vanne gaz
Réalisation en acier inox 18/10Surface de travail lisse Sur la façade avant un tiroir coulissant sur glissières, extractible pour un entretien facile, possibilité d'y insérer des bacs GN h150 mmCuve munie de crépine et bonde de trop-plein, livrée de série avec un robinet mélangeur d’eau chaude et froide ainsi que d’un siphon de décharge Fond extérieur de...