La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Réalisation en acier inox 2 poignées athermiques munie de couvercle. Panier en acier inox très robuste renforcé.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Thermostat de 0 à 180°C ainsi qu'un thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur éléments démontables et...
- Idéalement pour les beignets, muffins, chips...- Cuve en inox AISI 304 avec zone froide et robinet de vidange, grille de fond.- Régulation de la température de 50°C à 190°C.- Capacité d'huile min. 14 litres et max. 16 litres.- Livré avec 1 panier 475x245xh80 mm, avec 2 poignées athermiques.- Châssis en acier inox, muni de 2 poignées athermiques.
- Idéalement pour les beignets, muffins, chips...- Cuve en inox AISI 304 avec zone froide et robinet de vidange, grille de fond.- Régulation de la température de 50°C à 190°C.- Capacité d'huile min. 27 litres et max. 30 litres.- Livré avec 1 panier 585x445xh80 mm, avec 2 poignées athermiques.- Châssis en acier inox
Robinet de vidange, munis d’une sécurité.Panier en acier inox très robuste renforcé avec poignée athermique.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 180°C thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur.Elements demontable...
Robinet de vidange, munis d’une sécurité.Panier en acier inox très robuste renforcé avec poignée athermique.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 180°C thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur.Elements demontable...
Robinet de vidange, munis d’une sécurité.Panier en acier inox très robuste renforcé avec poignée athermique.Chauffage par résistance blindée traitée.Zone froide pas de carbonisation des déchets alimentaires.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 180°C thermostat de sécurité.Boîtier de commandes amovibles munis d'un micro interrupteur.Elements demontable...
- Filtre en cuve en acier chromé.- Livré avec 1 panier 235x275xh105 mm, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.- Couvercle en acier inox.- Production horaire 20 kg.- Chauffage par résistances blindées en cuve.- Régulation de 100°C à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.- Thermostat de sécurité de série.- Armoire inférieure avec bac filtrage...
- Filtres en cuve en acier chromé.- Livré avec 1 panier 235x275xh105mm par cuve réalisé en acier chromé avec poignée athermique. - Couvercles en acier inox.- production horaire 2x20kg.- Chauffage par résistances blindées en cuve.- Régulation de 100 à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.- Thermostat de sécurité de série.- Armoire inférieure avec bacs...
- Paniers aux poignées athermiques. - Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile. - Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.- Commutateur-thermostat 190°C. - 1 résistance à forte puissance. - Voyants de contrôle. - Boitier de contrôle totalement amovible pour un entretient aisé.- Réalisation en acier inox.
- Réalisation en acier inox. - Paniers aux poignées athermiques. - Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile.- Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. - Commutateur-thermostat 190°C. - 1 résistance à forte puissance. - Voyants de contrôle. - Boitier de contrôle totalement amovible pour un entretient aisé.
Cuve avec égouttoir.Résistances modulables pour adapter la puissance au mode de cuisson 4-8-12kW.Filtrage de l'huile par décantation permet de cuire successivement.Avec une consommation minimale d'huile sans carbonisation des déchets alimentaires ni transmission de goût.Vidange par robinet bac de récupération avec filtre.Thermostat à bulbe très précis de...
Cuve avec égouttoir.Bloc résistances amopvible.Filtrage de l'huile par décantation permet de cuire successivement.Avec une consommation minimale d'huile sans carbonisation des déchets alimentaires ni transmission de goût.Vidange par robinet bac de récupération avec filtre.Thermostat à bulbe très précis de 0à 180°C.Thermostat sécurité