La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de °50°C à...
Vitrocéramique avec foyers radiants à infrarouge, mise à température rapide. Entretien aisé de la surface de cuisson Régulateur d'énergie gradué pour chaque foyer, avec lampe témoin Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque en vitrocéramique haute température, 100% étancheChâssis "encastrable" en acier inox AISI 304 (30/10éme)Commandes par clavier en verre à touches tactiles avec affichage digital, composé de: interrupteur On/Off, sélecteur de puissance 12 positions,3 touches puissance présélectionnées (6/10/12),minuterie de 0-99 minutes avec affichage visuel et...
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur ON/OFF, régulation de la...
Cuvette en acier inox AISI 304, avec fond perforé permettant l'égouttage des aliments. Voûte avec une résistance céramique, placée au-dessus de l'appareil. Interrupteur ON/OFF, avec lampe témoin. Réalisation en acier inox AISI 304.
- Petite plaque de mijotage.- Petite plaque coup de feu.- Pour tous modèles avec minimum deux gilles en fonte à remplacer.- Appliquer dans le sens de la profondeur.