La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
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Vapeur directe par nébulisation Chargement en profondeur platines GN 1/3- 1/2- 2/3- 1/1 structure porte platines amovible, espacement 60 mm 30 +30 mm Cuvette récolte condensat Lumière halogène interne Porte avec double vitrage thermique Option : porte avec charnières a gauche Thermostat de sécurité Oura pour l'évacuation des vapeurs-fumées réglable du...
Enceinte de cuisson entièrement soudée Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge Oura réglable largement dimensionnée permettant toutes les cuissons poignée ergonomique et athermique fermeture automatique Humidification automatique Chauffage électrique résistances blindées Panneau de commandes facilité et rapidité pour le SAV étanchéité à...
Enceinte de cuisson entièrement soudée Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge Oura réglable largement dimensionnée permettant toutes les cuissons poignée ergonomique et athermique fermeture automatique Humidification automatique Chauffage électrique résistances blindées Panneau de commandes facilité et rapidité pour le SAV étanchéité à...
Enceinte de cuisson étanchéité totale Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge Structure porte platine facilement amovible 75 mm anti-basculante Déflecteurs facilement démontables Oura d'évacuation du condensat Porte athermique à double vitrages 4 mm vitre intermédiaire sur charnières entretien aisé Chauffage électrique résistances...
Enceinte de cuisson étanchéité totale Structure porte platine facilement amovible 75mm anti-basculante Déflecteurs démontables Oura d'évacuation du condensat 2moteurs avec turbines 2800 t/min autoreverse garantissent une diffusion homogène de la chaleur Porte athermique à double vitrages 4 mm vitre intermédiaire sur charnières entretien aisé Chauffage...
Fours professionnel, grandes prestations (7,7 kW). Turbines "autoreverse" surdimensionnées! (2800 T/minutes). Châssis "renforcées", ultra robuste, super isolé; Porte double vitrage (ouvrable), avec verre "haute température" de 4 mm.
Pastilles détergent (100 pcs), auto-cleaning DBM-100
Pastilles de rinçage (20 pcs) x AUTO-CLEANING DBM-430
Magnétron professionnel, pour un usage intensif.Volume utile 26 litres, dimensions internes: 336x349xh225 mm.Puissance restituée 1050 W, 5 niveaux de puissances.Commande mécanique, minuterie.Réalisation intérieure et extérieure en inox
2 magnetrons professionnels, spéciaux pour un usage intensif.Commande mécanique.Touche préprogrammée pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).Magnetron professionnel, spécial pour un usage intensif. Dimensions int.: 370x370xh190 mm (26 litres). 5 niveaux de puissances. Réalisation intérieure et extérieure en inox
2 magnétrons professionnels, pour un usage intensif.30 programmes "mémorisables" avec dispositif autodiagnostic.Touche préprogrammée pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).Puissance (rendue) 1500 W, 5 niveaux de puissance.Dimensions internes: 370 x 370 x h190 mm (26 litres).Réalisation intérieure et extérieure en acier inox...
2 magnétrons professionnels, pour un usage intensif.30 programmes "mémorisables" avec dispositif autodiagnostic.Touche préprogrammée pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).Puissance (rendue) 1850 W, 5 niveaux de puissance.Dimensions internes: 370x370xh190 mm (26 litres).Réalisation intérieure et extérieure en acier inox...