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La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
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Déjà vus
Réalisation en acier inox 18/10Plaque...
Top supérieur embouti.Cuve emboutie avec crépine amovible.Robinet d’eau pour remplissage de la cuve.Couvercle embouti charnières avec ressort à torsion pour une fermeture et une ouverture graduelles.Chauffage indirect cuve à double enveloppe remplissage d’eau par un robinet un deuxième faisant office de trop-plein.Chauffage électrique par résistances à...
Kit 6 Roues inox pour tables, pivotantes, 2x avec freins
- 4 brûleurs, 2x 3,5 kW et 2x 6 kW.- Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Four gaz GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW), régulation de 160°C à 310°C, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
- 4 brûleurs, 2x 3,5 kW et 2x 6 kW.- Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Four électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
- 6 brûleurs 3x 3,5 kW et 3x 6 kW, allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.- Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Armoire neutre (portes en option).NB: plaques lisses ou nervurées, kit chauffant, en option.
- 6 brûleurs 3x 3,5 kW et 3x 6 kW, allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.- Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Four gaz GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW), régulation de 160°C à 310°C, en dotation 1 grille.- Armoire GN 1/1 (porte en option).NB: plaques lisses ou nervurées et kit chauffant en option.
- 4 plaques, 2x 2,6 kW Ø220mm et 2x 1,5 kW Ø145mm.- Plaques en fonte, régulation par commutateur 6 positions.- Armoire neutre GN 2/1 (portes en option).NB: kit chauffant, en option.
Gamme : BASE 650- Corps brûleur en fonte traitée, couronne brûleur en laiton (à très haut rendement), sécurité par thermocouple.- Régulation de la flamme par une vanne gaz pour chaque brûleur, bouton de vanne en matière athermique.- Grille porte-récipient sur brûleurs,dimensions 340x570 mm.- Placard inférieur ouvert.- Réalisation en acier inox. Pieds en...
Gamme: BASE 650- 6 brûleurs, 3x 3,6 kW et 3x de 5 kW.- Corps brûleur en fonte traitée, couronne brûleur en laiton (à très haut rendement), sécurité par thermocouple.- Grille supérieure sur brûleurs, dimensions 340x570 mm.- Placard inférieur ouvert- Réalisation en acier inox. Pieds en inox réglables.
- Grille en acier chromé, réglable sur 3 positions grâce à un dispositif à levier.- Chauffage par résistance blindée en acier inox, traitée "Incoloy".- 2 régulateurs d’énergie avec voyant lumineux.- Grille en acier chromé dim. 365x310 mm.- Plat de récupération en acier inox extractible. - Panneau arrière démontable pour version "Passante".- Châssis en...
- Grille en acier chromé, réglable sur 3 positions grâce à un dispositif à levier.- Chauffage par résistance blindée en acier inox, traitée "Incoloy".- 2 régulateurs d’énergie avec voyant lumineux.- Grille en acier chromé dim. 645x310 mm.- Plat de récupération en acier inox extractible. - Panneau arrière démontable pour version "Passante".- Châssis en...
Plaque en vitrocéramique noire haute température 100% étanche.Commandes par clavier en verre à touches tactiles avec affichage digital composé de: interrupteur On/Off sélecteur de puissance 10 positions minuterie de 0-99 minutes.Important: ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée fonte ou inox ainsi que les casseroles avec le...