La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Tiroirs avec poignée ergonomique sur glissières télescopiques.Groupe compresseur tropicalisé condenseur ventilé.Accessibilité frontale du groupe compresseur.Evaporateurs ventilé ou statique.Expansion réfrigérant par capillaire.Régulateur électronique.Dégivrage automatique de l'évaporateur nombre de dégivrages programmés d'usine.Evaporation automatique du...
Tiroirs avec poignée ergonomique sur glissières télescopiques.Groupe compresseur tropicalisé condenseur ventilé.Accessibilité frontale du groupe compresseur.Evaporateurs ventilé ou statique.Expansion réfrigérant par capillaire.Régulateur électronique.Dégivrage automatique de l'évaporateur nombre de dégivrages programmés d'usine.Evaporation automatique du...
Tiroirs avec poignée ergonomique sur glissières télescopiques.Groupe compresseur tropicalisé condenseur ventilé.Accessibilité frontale du groupe compresseur.Evaporateurs ventilé ou statique.Expansion réfrigérant par capillaire.Régulateur électronique.Dégivrage automatique de l'évaporateur nombre de dégivrages programmés d'usine.Evaporation automatique du...
Kit 4 Roues inox pour tables, pivotantes, 2x avec freins
Kit 6 Roues inox pour tables, pivotantes, 2x avec freins
- 4 brûleurs 2x 3,5 kW et 2x 6 kW.- Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Armoire neutre GN 2/1 (portes en option).NB: plaques lisses ou nervurées, kit chauffant, en option.
- 4 brûleurs, 2x 3,5 kW et 2x 6 kW.- Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Four gaz GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW), régulation de 160°C à 310°C, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
- 4 brûleurs, 2x 3,5 kW et 2x 6 kW.- Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Four électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
- 6 brûleurs 3x 3,5 kW et 3x 6 kW, allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.- Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Armoire neutre (portes en option).NB: plaques lisses ou nervurées, kit chauffant, en option.
- 6 brûleurs 3x 3,5 kW et 3x 6 kW, allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.- Top embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Four gaz GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW), régulation de 160°C à 310°C, en dotation 1 grille.- Armoire GN 1/1 (porte en option).NB: plaques lisses ou nervurées et kit chauffant en option.
- 4 plaques, 2x 2,6 kW Ø220mm et 2x 1,5 kW Ø145mm.- Plaques en fonte, régulation par commutateur 6 positions.- Armoire neutre GN 2/1 (portes en option).NB: kit chauffant, en option.
- 4 plaques 2x 2,6 kW et 2x 1,5 kW, Ø 220 mm.- Plaques en fonte, régulation par commutateur 6 positions.- Four électrique GN 2/1 560x630xh295 mm (4.4 kW), régulation de 125°C à 300°C, en dotation 1 grille.- Grill 2,75 kW.