La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
- Plaque de cuisson en fonte, à haute conductibilité thermique.- Dimensions utiles 650x480 mm, 31 dm2.- Chauffage par résistances blindées en inox, régulation de la température de 50 à 300°C.- Châssis en acier inox.
- Plaque de cuisson en fonte, à haute conductibilité thermique.- Dimensions utiles 310x500 mm, 15,5 dm2.- Chauffage gaz, par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW) (indépendants).- Châssis en acier inox.
- Plaque de cuisson en fonte, à haute conductibilité thermique.- Dimensions utiles 620x500 mm, 31 dm2.- Chauffage gaz, par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW) (indépendants).- Châssis en acier inox.
Plaque émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances Incoloy.Montée en température rapide jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse.Réalisation en acier inoxydable et...
Plaque émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances Incoloy.Montée en température rapide jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse.Réalisation en acier inoxydable et...
Plaque émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux brûleurs en étoile.Montée en température rapide jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse.Réalisation en acier inoxydable et...
Plaque émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux brûleurs en étoile.Montée en température rapide jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse.Réalisation en acier inoxydable et...
. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm) à haute conductibilité munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité et propreté. Châssis en acier inox, pieds réglables. Chauffage électrique: par résistances en inox régulation par thermostat. Boutons en matière athermique. Bac de récupération des jus de cuisson. Appareil construit...
- Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.- Châssis en acier inox, pieds réglables.- Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.- Boutons en matière athermique.- Bac de récupération des jus de...
. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.. Châssis en acier inox, pieds réglables.. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.. Boutons en matière athermique.. Bac de récupération des jus de...
- Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.- Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C.- Chauffage gaz,par brûleurs à flamme stabilisée (4 kW).- Dimensions utiles 230x480mm, 15,5 dm2.- Livré avec une raclette.- Réalisation en acier inox.
- Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.- Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C.- Chauffage gaz par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW).- Dimensions utiles 650x480 mm, 31,2 dm2.- Livré avec deux raclettes.- Réalisation en acier inox.