La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Top supérieur "embouti".Réalisation en acier inox, pieds réglables en inox.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi ont une isolation thermique.Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.Four électrique à convection (GN), chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Interrupteur ON/OFF,température du four de 100°C à...
- Top supérieur embouti.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables.- Vitrocéramique avec foyers radiants à infrarouge, le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température rapide des foyers, ainsi que de leur refroidissement après utilisation. Régulation de la puissance de chauffe par un régulateur d'énergie...
- Top supérieur embouti.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables.- Vitrocéramique avec foyers radiants à infrarouge, le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température rapide des foyers, ainsi que de leur refroidissement après utilisation. Régulation de la puissance de chauffe par un régulateur d'énergie...
Réalisation en acier inox 18/10, niveleurs réglables.Cuve "soudée" en acier inox, avec zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil. Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des...
Réalisation en acier inox 18/10, niveleurs réglables.Cuve "soudée" en acier inox, avec d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil. Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie...
Réalisation en acier inox 18/10, niveleurs réglables.Cuve "soudée" en acier inox, avec zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil. Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des...
Réalisation en acier inox 18/10 niveleurs réglablesPlaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéitéTiroir de récupération du jus de cuisson, positionné sur la façade avant de l'appareilChauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même....
Réalisation en acier inox 18/10 niveleurs réglablesPlaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéitéTiroir de récupération du jus de cuisson, positionné sur la façade avant de l'appareilChauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même....
Réalisation acier inox 18/10 Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil Chauffage gaz par brûleurs en inox, à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une...
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Cuvette en acier inox AISI 304 18/10 avec fond perforé permettant l'égouttage des aliments.Une voûte avec une résistance en céramique est placée au-dessus de l'appareil. Interrupteur ON/OFF.
Réalisation en acier inox 18/10Surface de travail lisse Sur la façade avant un tiroir coulissant sur glissières, extractible pour un entretien facile, possibilité d'y insérer des bacs GN h150 mmCuve munie de crépine et bonde de trop-plein, livrée de série avec un robinet mélangeur d’eau chaude et froide ainsi que d’un siphon de décharge Fond extérieur de...
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304Cuve en acier inox AISI 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur ON/OFF, régulation de la température...