La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox Aisi 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme par une vanne gaz
Enceinte de cuisson étanchéité totale Structure porte platine facilement amovible 75mm anti-basculante Déflecteurs démontables Oura d'évacuation du condensat 2moteurs avec turbines 2800 t/min autoreverse garantissent une diffusion homogène de la chaleur Porte athermique à double vitrages 4 mm vitre intermédiaire sur charnières entretien aisé Chauffage...
Magnétron professionnel, pour un usage intensif.Volume utile 26 litres, dimensions internes: 336x349xh225 mm.Puissance restituée 1050 W, 5 niveaux de puissances.Commande mécanique, minuterie.Réalisation intérieure et extérieure en inox
2 magnétrons professionnels, pour un usage intensif.30 programmes "mémorisables" avec dispositif autodiagnostic.Touche préprogrammée pour utilisation pendant 20 secondes (à la plus haute puissance).Puissance (rendue) 1500 W, 5 niveaux de puissance.Dimensions internes: 370 x 370 x h190 mm (26 litres).Réalisation intérieure et extérieure en acier inox...
- Réalisation : entièrement en acier inoxydable.- Performance : 1 zone de chauffe pour une cuisson économique, 1/2 ou pleine puissance.- 2 rampes de brûleurs céramique haute pression, régulation par vannes, thermocouples de sécurité.- Entretien facile : plat intérieur amovible.- Option: support mural.- Surface utile 740x375mm.
Entièrement en acier inoxydable.2 zones de chauffe indépendantes pour une cuisson économique, 1/2 ou pleine puissance.Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox traité incoloy sélecteur de puissance. Plat intérieur amovible.Surface utile 540x375mm.2 foyers indépendants.Surface de cuisson 540x375 mm.Plat inférieur mobile avec grille dim....
- Réalisation : entièrement en acier inoxydable.- 1 zone de chauffe, 1/2 ou pleine puissance.- 2 rampes de brûleurs céramique haute pression, régulation par vannes, thermocouples de sécurité.- Entretien facile : plat intérieur amovible.- Option: support mural.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Cuve en acier inox AISI 304, munie d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil, avec robinet d’eau pour remplissage de la cuve.Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à...