La Conche à chocolat RFCC-20 vous permet de créer et raffiner 20 Litres...
La Conche à chocolat RFCC-100 vous permet de créer et raffiner 100...
La Conche à chocolat RFCC-500 vous permet de créer et raffiner 500...
RF3000 HAUTEUR DU PRODUIT : ENTRE 5 ET 55 MM MAXI CAPACITEE : ENTRE 25...
Pétrin à spirale REC-200 Capacité pâte : 15 - 200 kg Capacité farine :...
Idéale pour les couverts en inox ou argentés.Élimination des traces de calcaire.Brillance uniforme sur toutes les surfaces.Elimination des bactéries grâce à l'action d'une lampe U.V. germicide.Élimination des traces de poussière par soufflerie.Diminution des coûts d'exploitation et des temps de séchage.Très faible consommation électrique.Disponibilité...
Version avec adoucisseur d'eau incorporé.Hauteur de charge assiettes diam.380 mm. 60à20 paniers/heure cycles 60''-120''-180 ''.Bras de lavage et rinçage rotatifs.Gicleurs autonettoyants.Remplissage automatique de la cuve.Soupape anti-retour.Rinçage eau chaude boiler en inox (6 Lit. 6kW)Pompe de lavage en 230V/1N 50Hz.Thermostat de sécurité.En dotation: 2...
Hauteur de charge assiettes diam. 360mm.60 à 24 paniers/heure cycles 60''-120''-180 ''. Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (inferieurs en acier inox).Gicleurs autonettoyants.Soupape anti-retour. Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2,4 litres) boiler en inox (6 Lit. 6 kW). Pompe de lavage en 230V/1N 50Hz.Thermostat de...
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm). Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis,munie d'une zone froide.Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme horizontale placés...
Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Construction très robuste et design très innovant. Cuve ronde Ø 360 mm en acier emboutie et sertie étanchéité assuré à 100% munie d'une zone froide avec crépine de fond.Thermomètres analogiques JUMO de grande taille Ø 100 mm.Thermostat de sécurité anti-feu et thermostat de sécurité standard.Bac supérieure pour...
Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables en inox.Conception du dessus soudée avec bords latéraux relevés.
Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables en inox.Conception du dessus soudée avec bords latéraux relevés.Tiroir coulissant sur glissières extractible pour un entretien facile,possibilité d'y insérer des bacs GN h150 mm.